Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan Arpa, Buğday ve Mısır ürünleri için fiyat gelişimi aşağıda verilmektedir:
• Buğday Ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Ekmeklik Kırmızı Diğer 3.Sınıf" ürünler; 31 Temmuz Pazartesi 6.90 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 7.00 TL/kg, 4 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 7.35 TL/kg olmuştur. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 7.27 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.
• Buğday Makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Makarnalık 3.Sınıf" ürünler; 31 Temmuz Pazartesi 8.50 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 9.58 TL/kg, 4 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 9.12 TL/kg olmuştur. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 9.23 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.
• Mısır: 2022 yılı hasatı Mısır ELÜSlerinin son işlem günü olan Pazartesi 5.30 TL/kg, ağırlıklı ortalama fiyatı 5.38 TL/kg olarak gerçekleşmiştir. 1 Ağustos’ta başlayan 2023 hasatından Mısır ELÜSlerinden işlem gerçekleşmemiştir.
• Arpa: Pazartesi 5.80 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 5.94 TL/kg olan Arpa'nın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 6.03 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 6.03 TL/kg'den gerçekleşmiştir.
TÜRİB Tarımsal Ürün Fiyat Endeksleri
Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları aşağıda verilmektedir:
| Endeks Adı | 24.07.2023 Kapanış | 28.07.2023 Kapanış | Haftalık Değişim |
|---|---|---|---|
| TÜRİB Arpa Endeksi | 3,123.64 | 3,159.24 | 1.14% |
| TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi | 3,436.75 | 3,554.43 | 3.42% |
| TÜRİB Buğday Endeksi | 3,420.35 | 3,555.29 | 3.95% |
| TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi | 3,656.21 | 3,928.54 | 7.45% |
| TÜRİB Hububat Endeksi | 3,296.29 | 3,381.59 | 2.59% |
| TÜRİB Mısır Endeksi | 2,897.60 | 2,892.40 | -0.18% |
| Endeks Adı | 28.07.2023 İtibariyle Yıllık Değişim | ||
| TÜRİB Arpa Endeksi | -9.65% | ||
| TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi | 7.29% | ||
| TÜRİB Buğday Endeksi | 6.26% | ||
| TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi | 13.56% | ||
| TÜRİB Hububat Endeksi | 2.75% | ||
| TÜRİB Mısır Endeksi | -5.83% | ||