Kuruluştan yapılan basın açıklaması aşağıda bulunuyor:
2022 yılını 7 milyar dolar ihracatla kapatan, Türkiye’nin en fazla dış ticaret fazlası veren sektörü konumunda olan züccaciye sektörü, ihracatının yüzde 58’ini AB ülkelerine gerçekleştiriyor. İhracat rakamlarına bakıldığı zaman 500 milyon dolarla Almanya, en çok ihracat yapılan 2. ülke konumunda. Almanya’ya en çok endüstriyel mutfak aletleri, küçük elektrikli ev aletleri ve metal ürün grupları ihraç ediliyor. Kilogram başına ihracatın ortalama 5 dolarlara çıktığı Almanya’ya ihracatı yüzde 20 oranında artırmak ve diğer AB ülkelerine ulaşmak adına “Ambiente Frankfurt Uluslararası Züccaciye ve Hediyelik Eşya Fuarı” büyük önem taşıyor. Global züccaciye trendlerinin belirlendiği, dünyanın ikinci, Avrupa’nın ise en büyük züccaciye ve hediyelik eşya fuarı “Ambiente Frankfurt Uluslararası Züccaciye ve Hediyelik Eşya Fuarı”, 03-07 Şubat 2023 tarihleri arasında Almanya Frankfurt’ta düzenleniyor. Portekiz, İtalya, Almanya, Amerika, Brezilya, İngiltere ve Hollanda gibi 100 ülkenin katıldığı ve 4500’den fazla katılımcının yer aldığı fuara 25 yıldır fuara katılan ZÜCDER, bu kez yaklaşık 200 üyesiyle fuarda yer alarak dünyadaki trendleri yakından takip edip, ticaret hacmini yüzde 20 artırmayı hedefliyor. İMMİB (İstanbul Maden ve Metaller İhracatçı Birlikleri) tarafından milli katılım organizasyonunun yapıldığı fuar için ZÜCDER Başkanı Mesut Öksüz: “Milli katılımla gerçekleşecek fuara Türkiye’den 343 firma katılırken, bu firmaların yaklaşık 200’ü ZÜCDER üyesi. Bu da dernek olarak sektörümüzdeki güçlü konumumuzu gösteriyor. Fuarda züccaciye sektörü olarak yaklaşık 20 bin metrekarelik bir alanda yer alıyoruz. Gastronomiyle iç içe bir sektör olduğumuz için yaprak sarma, çorba, kısır, börek, Türk kahvesi gibi Türk mutfağına özgü tatları da ziyaretçilerin beğenisine sunuyoruz” açıklamalarında bulundu.