TURKIYE’DE 2012-2013 DONEMINDE KISI BASINA 595 GRAM OLAN KAHVE TUKETIMI, 2015-2016’DA 920 GRAMA ULASTI

ULUSLARARASI KAHVE ORGANIZASYONU’NUN ISTATISTIKLERINE GORE TURKIYE’DE KAHVE TUKETIMI ORTALAMA YUZDE 15,6 ORANINDA ARTIS GOSTERIYOR. TURKIYE’DE 2012-2013 DONEMINDE KISI BASINA 595 GRAM OLAN KAHVE TUKETIMI, 2015-2016’DA 920 GRAMA ULASTI. EUROMONITOR TARAFINDAN 2013 YILINDA YAPILAN BIR BASKA ARASTIRMAYA GORE DUNYADA EN COK KAHVE TUKETEN ULKE FINLANDIYA. FINLANDIYA`DA KISI BASINA YILLIK KAHVE TUKETIMI 9.6 KILOGRAM OLURKEN GUNLUK KAHVE TUKETIMI DE 2,64 BARDAK OLARAK GERCEKLESTI. ILK SIRADAKI FINLANDIYA’YI NORVEC, HOLLANDA, SLOVENYA, AVUSTURYA, SIRBISTAN, DANIMARKA, ALMANYA, BELCIKA VE BREZILYA TAKIP EDIYOR. TURKIYE’DE KAHVE PAZARI BUYUYOR TURKIYE, EN COK KAHVE TUKETEN ULKELER SIRALAMASINDA ILK 10’DA YER ALMASA DA YILDAN YILA ARTAN KAHVE TUKETIMI ILE YUKSELISINI SURDURUYOR. TURKIYE’DE YUZLERCE YILDIR GUNLUK HAYATIN VE KULTURUN VAZGECILMEZ BIR OGESI OLAN KAHVENIN SON YILLARDA MARKA YATIRIMI VE SUBELESME ATAGI ILE HEM TUKETIMI HEM DE PAZAR PAYI YUKSELIYOR. ULUSLARARASI KAHVE ZINCIRLERININ TURKIYE’YE YONELIK YATIRIMLARI VE SUBELESME CALISMALARI ARTIYOR. TURKIYE’DE 14 FARKLI ILDE 60’DAN FAZLA SUBEYE ULASAN VE DUNYANIN BUYUK KAHVE ZINCIRLERINDEN BIRI OLAN CARIBOU COFFEE, ISTIKRARLI BUYUMESINI 2017 YILINDA DA SURDURMEK ISTIYOR. ABD’DE, 1992’DE KURULAN VE DUNYA CAPINDA 500’DEN FAZLA SUBESI BULUNAN MARKA, 2018’E KADAR YUZDE 20 BUYUME HEDEFLIYOR. TUM KAHVELERI YAGMUR ORMANLARI SERTIFIKASINA SAHIP OLAN KAHVE FIRMASI DA YAGMUR ORMANLARI’NDA URETIM YAPAN ANLASMALI CIFTCILER ILE SURDURULEBILIR TARIM GERCEKLESTIRILIYOR. TURK HALKI YENI KAHVE TURLERINE ILGI GOSTERIYOR TURKIYE`DE KAHVE TUKETIMINDE BUYUK BIR HAREKETLILIK YASANDIGINA DIKKAT CEKEN CARIBOU COFFEE ULKE MUDURU AYHAN KAP, ``KAHVE, YUZLERCE YILDAN BU YANA TURKIYE`DE GUNLUK HAYATIN VE KULTURUN VAZGECILMEZ BIR PARCASI OLARAK KENDINE YER BULUYOR. GECMIS ZAMANLARDA KAHVE ILE BAGINI SADECE TURK KAHVESI ILE SINIRLI TUTAN TURK HALKI, SON YILLARDA YENI KAHVE TURLERINE VE KAHVE DUKKANLARINA DAHA FAZLA ILGI GOSTERIYOR. SON DONEMDE TUM DUNYADA OLDUGU GIBI TURKIYE`DE DE KAHVE KULTURU ONEMLI BIR GELISME KAYDETTI. KAHVE TUTKUNLARI FARKLI SEKILDE HAZIRLANMIS KAHVE CESITLERINI DENEMEKTEN KEYIF ALIYOR. TURKIYE’DE KAHVE SEKTORUNUN GENC NUFUSUN TUKETIM ALISKANLIKLARI ILE SEKILLENDIGINI VE GELISTIGINI SOYLEYEBILIRIZ. ONUMUZDEKI YILLARDA TURKIYE`DEKI KAHVE PAZARINA OLAN ILGININ ARTMAYA DEVAM EDECEGINI VE SEKTORUN DAHA FAZLA BUYUYECEGINI ONGORUYORUZ`` DEDI. YAGMUR ORMANLARI SERTIFIKALI KAHVELER KAHVE FIRMASININ KENDI OZEL BLEND KAHVE CEKIRDEKLERI ULUSLARARASI BOYUTTA YAGMUR ORMANLARI’NDAKI SERTIFIKALI CIFTCILER TARAFINDAN YETISTIRILDIGINI VE MARKANIN DUNYA CAPINDAKI SUBELERINE SATILDIGI BILGISINI VEREN MUDUR KAP, ``TUM URUNLERDE GUNLUK SUT KULLANILIYOR VE URUNLERIN UCTE BIRI GERCEK CIKOLATAYLA YAPILIYOR. YAZ VE KIS MEVSIMINE UYGUN OLARAK DIZAYN EDILEN SUBELERDE BAHCE ALANLARINA ONEM VERILIYOR. HERKESIN UCRETSIZ YARARLANABILECEGI SES SISTEMI, LCD’LERI OLAN TOPLANTI ODALARI, COCUKLAR VE ENGELLILER ICIN DUSUNULMUS TUVALETLER HER SUBEDE BULUNUYOR`` SEKLINDE KONUSTU.