Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında geçen yıla göre % %0,3 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Ağustos 2021 donemi Süt ve Süt Ürünleri
Üretimi istatistikleri yayımlandı.

 TÜİK'in konuya ilişkin haber bulteni aşağıda bulunuyor:

 "Ticari süt işletmelerince Ağustos ayında 823 bin 463 ton inek sütü toplandı
 
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %0,3 arttı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,1 arttı.

Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %12 azalarak 104 bin 679 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %6,2 azalarak 1 milyon 5 bin 205 ton olarak gerçekleşti.

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %18 artarak 111 bin 441 ton, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,9 artarak 754 bin 661 ton olarak gerçekleşti.

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, ayran üretimi %30,6, yağsız süt tozu üretimi %30,5, tereyağı üretimi %14, inek peyniri üretimi %0,9 artarken, tam yağlı süt tozu üretimi %1,4, kaymak üretimi %17,6, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %28,6, azalmıştır.

Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi %23,9, ayran üretimi %15,1, tam yağlı süt tozu üretimi %15, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %7,2, kaymak üretimi %6,2, inek peyniri üretimi %1 artarken, tereyağı üretimi %1,4 azalmıştır.
 


  "



Diğer Haberler
CARİ İŞLEMLER DENGESİ OCAK-AĞUSTOS DÖNEMİNDE -13.99 MİLYAR DOLAR
MEVSİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ İŞSİZ SAYISI AĞUSTOS AYINDA 3 MİLYON 965 BİN KİSİ (ÖNCEKİ: 3 MİLYON 902 BİN) - TÜİK
ÖDEMELER DENGESİNDE NET HATA VE NOKSAN AĞUSTOS AYINDA +4.45 MİLYAR DOLAR
ÖDEMELER DENGESİNDE NET HATA VE NOKSAN OCAK-AĞUSTOS DÖNEMİNDE +13.5 MİLYAR DOLAR
TCMB, TEMMUZ AYI CARİ DENGE RAKAMINI -923 MİLYON DOLAR OLARAK REVİZE ETTİ (ÖNCEKİ: -683 MİLYON DOLAR)
MEVSİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ ATIL İŞGÜCÜ ORANI AĞUSTOS AYINDA %22.0 OLDU (ÖNCEKİ: 23.6 %)
Merkez Bankası'nca açıklanan rezerv verilerine göre bugün piyasa 41123,9 milyon TL artıda
Merkez Bankası'nca açıklanan verilere göre bankaların serbest depoları toplamı 111320,7 milyon TL
MEVSİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ İŞSİZLİK ORANI AĞUSTOS AYINDA: %12.1 (ÖNCEKİ: 12.0 %) - TÜİK
CARİ İŞLEMLER DENGESİ AĞUSTOS AYINDA +0.5 MİLYAR DOLAR (BEKLENTİ: -0.19 MİLYAR DOLAR) -TCMB
MEVSİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ TARIM DIŞI İŞSİZLİK ORANI AĞUSTOS AYINDA: %14.2 (ÖNCEKİ: 13.9 %) - TÜİK
ON İKİ AYLIK CARİ İŞLEMLER DENGESİ -23.03 MİLYAR DOLAR -TCMB
Facebookta Paylaş