2017/2018 döneminde küresel buğday üretim tahmini 757,4 milyon tona yükseltilmiş olup, mevcut tahmin 2016/2017 dönemindeki rekor üretim seviyesinin %0,3 oranında altında kalmıştır. Buğday talebi tahmini ise 2017/2018 döneminde AB’de sanayi, Rusya’da ise yem kullanımındaki artış beklentisi nedeniyle 736,4 milyon tona yükseltilmiştir. Küresel buğday ticareti tahmini ise Rusya’nın ihracat artışının, AB’nin ihracatındaki azalma ile dengelenmesi nedeniyle 173,8 milyon ton seviyesinde sabit tutulmuştur.
Kaynak: Ekonomi Bakanlığı Bülteni