İran İslam Cumhuriyeti Gümrük İdaresi Başkanlığı'na gönderilen bir mektupta, Sanayi, Madencilik ve Ticaret Bakanlığı tarafından günlük tavuk, tavuk eti ve yumurta ihracatı yasağı kaldırıldığı belirtilmiştir.
İran, 20.000 çiftlikte yılda 2,1 milyondan fazla tavuk üretmektedir. İhracat yasağı başlamadan önce İran’dan yılda 100 bin ton tavuk eti ihraç ediliyordu.
Ulusal Tavuk Çiftliği Sahipleri Sendikası'na göre, İranlılar yılda yaklaşık 25 kilogram tavuk tüketiyor ve sırasıyla dünyada ve Orta Doğu'da tüketimde yedinci ve ilk sırada yer alıyor.
Yumurta üretimi hakkındaki mevcut en son veriler, Mart 2016-17 mali yılında toplam 940.000 ton yumurta üretildiğini göstermektedir.
Tarım bakan yardımcısı Hassan Rokni'ye göre, İran’ın kişi başına düşen yumurta tüketiminin 11.5 kilogram olduğu tahmin ediliyor. Bu rakam, küresel ortalamadan iki kilogram daha yüksek.
Kaynak: Ticaret Bakanlığı Bülteni