Global tarımda üretim artışı yavaşlayacak - OECD-FAO raporu

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Ekonomik İşbirliği ve
Kalkınma Örgütü (OECD) tarafından yayınlanan bir rapora göre, küresel tarım
ve gıda üretiminin önümüzdeki on yıl içinde artmaya devam etmesi, ancak
demografik eğilimler nedeniyle önceki on yıla göre daha yavaş bir büyüme
hızında olması bekleniyor.

 Tarımsal emtia piyasalarına yönelik orta vadeli beklentileri kapsayan
OECD-FAO Tarımsal Görünüm 2023-2032 raporuna göre; jeopolitik gerilimler,
olumsuz iklim eğilimleri, hayvan ve bitki hastalıkları ve temel tarımsal
girdilerde artan fiyat oynaklığı nedeniyle belirsizlik artarken, global
zirai, hayvancılık ürünleri ve balık üretiminin bu dönemde yıllık
ortalama %1,1 oranında artması bekleniyor. Sözkonusu öngörü 2015'te sona
eren on yıllık dönemde kaydedilen hızın yarısı.

 Önemli bulgular:

 Tahıl üretimindeki büyüme talebinin, kısmen çoğu tahılın kişi başına
gıda tüketiminin birçok ülkede doyma seviyelerine ulaşması nedeniyle
yavaşlayacağı tahmin ediliyor. 2032 yılında tüm tahılların %41'inin
doğrudan insanlar tarafından tüketileceği, %37'sinin hayvan yemi olarak
kullanılacağı ve geri kalanının biyoyakıtlar ve diğer endüstriyel
alanlarda kullanılacağı tahmin ediliyor.

 Şeker tüketimindeki global artışa, tamamen Afrika ve Asya yön verecek
ve talebin kişi başına alım seviyesinin şu anda düşük olduğu
bölgelerde artması bekleniyor. Buna karşılık, yüksek gelirli ülkelerde
tüketim azalmaya devam edecek.

 Küresel ortalama kişi başına et tüketiminin, çoğunlukla orta ve düşük
gelirli ülkeler kaynaklı olarak yıllık %0.1 oranında artması bekleniyor.
Dünya çapında et talebinin 2032'ye kadar artması bekleniyor, ancak
yüksek gelirli ülkelerdeki kişi başına tüketim seviyelerinin, Batı
Avrupa ve Kuzey Amerika'daki düşüşlerin öncülüğünde önümüzdeki on yılda
düşeceği tahmin ediliyor.