En fazla gıda harcaması “et, balık ve deniz ürünleri” için yapıldı- TÜİK

TÜİK Hanehalkı Bütçe Araştırması, 2017 yılı sonuçlarına göre; toplam tüketim harcamasının %19,7’sini gıda ve alkolsüz içecekler oluşturdu

 Kuruluştan konuya ilişkin yapılan basın açıklaması aşağıda bulunuyor:

 En fazla gıda harcaması “et, balık ve deniz ürünleri” için yapıldı

 Hanehalkı Bütçe Araştırması, 2017 yılı sonuçlarına göre; toplam tüketim
harcamasının %19,7’sini gıda ve alkolsüz içecekler oluşturdu.
Gıda ve alkolsüz içeceklere yapılan harcamalarda en büyük payı %22,4
ile et, balık ve deniz ürünleri alırken, bunu %17,9 ile ekmek ve tahıllar,
%15,1 ile sebzeler, %13,4 ile süt, peynir ve yumurta izledi. En düşük
paya sahip harcama grupları ise %2,2 ile diğer gıda ürünleri, %3,1 ile
kahve, çay ve kakao, %3,6 ile alkolsüz içecekler olarak sıralandı

Toplam tüketimde gıdanın payı hanelerin gelir düzeyine göre değişiyor

 Araştırma sonuçlarına göre, en düşük gelire sahip %20’lik gelir dilimindeki haneler
toplam tüketim harcamaları içinde gıda ve alkolsüz içeceklere %28,6 pay ayırırken;
en yüksek gelire sahip %20’lik gelir dilimindeki haneler %14,6 pay ayırdı

 Yüksek gelirli hanelerde et, balık ve deniz ürünlerinin payı, düşük gelirli hanelerde
ise ekmek ve tahılların payı daha yüksek

 En düşük gelire sahip %20’lik gelir dilimindeki hanelerin gıda harcamalarının %20,1’ini ekmek ve
tahıllar, %18’ini et, balık ve deniz ürünleri, %17,8’ini ise sebzeler oluşturdu. En yüksek gelire sahip
%20’lik gelir dilimindeki hanelerin gıda harcamalarının %26,5’ini et, balık ve deniz ürünleri,
%15,8’ini ekmek ve tahıllar, %13’ünü sebzeler oluşturdu.