TÜİK'in 2021 yılı Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri araştırması sonuçları aşağıda bulunuyor:
Canlı hayvanlardan sığır (kültür) fiyatı bir önceki yıla göre %18,46 arttı
Canlı hayvanlardan, 2021 yılında sığır (kültür melezi) fiyatında %15,88 ve sığır (yerli) fiyatında %16,04 artış gerçekleşti. Küçükbaş hayvanlardan, 2021 yılında bir önceki yıla göre en fazla artış %30,28 ile tiftik keçisi ve %27,79 ile kıl keçisi oğlağı fiyatlarında gerçekleşti.
Hayvansal ürünlerden inek sütü fiyatı bir önceki yıla göre %25,77 arttı
Hayvansal ürünlerden, 2021 yılında bir önceki yıla göre keçi sütü fiyatında %26,45 ve koyun sütü fiyatında %38,45 artış gerçekleşti. Bir önceki yıla göre en az artış gösteren ürünler ise sırasıyla %7,98 ile yapağı ve %19,71 ile bal oldu.
Canlı hayvan değerinde yıllık %22,25 artış gerçekleşti
Bir önceki yıla göre büyükbaş hayvanların değeri %19,08 artarak 149,55 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri %30,60 artarak 79,23 milyar TL oldu. Bir önceki yıla göre kümes hayvanlarının değeri ise %11,22 artarak 9,83 milyar TL oldu.